Coppenrath

Von Erdbeeren, Spargel und Mangold bis hin zu Kohl und Quitten ­– Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt zeigen in über 70 Rezepten, wie du das ganze Jahr über das Beste aus deiner Ernte herausholst. Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Holunderblütengelee, Brombeer-Crostata, Butternut-Ricotta-Lasagne, Cassislikör oder Schwarzwurzelgratin – lass dich inspirieren und entdecke die Aromenvielfalt deiner Gartenschätze!